胡椒粉都知道，在平时做菜的时候就会加一些胡椒粉来调味，一般的人都可以吃，但是有咳嗽，痔疮，咽喉炎等症状的病人一定要慎食，在煮羊肉汤的时候加入一些白胡椒粉还可以起到温肺化痰的作用。
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1. 胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、淀粉及可溶性氮，白胡椒的图片(20张)具有祛腥、解油腻、助消化的作用，其芳香的气味能令人们胃口大开，增进食欲；
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2. 胡椒性温热，善于温中散寒，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻都有很好的缓解作用，并可促使发汗，治疗风寒感冒；
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3. 有胡椒的菜肴不易变质，说明胡椒还有防腐抑菌的作用，而且它可以解鱼虾肉毒。
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