韭菜是菜市场上最常见的一种蔬菜，一提到韭菜，我们就会想到韭菜包饺子，只要买韭菜卖菜老板都会说包饺子呢，其实韭菜用对了，还是一味良药。下面小编先来细数一下韭菜的功效。
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韭菜的功效：
1、增进食欲。具有增进食欲的作用，老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭，有益于增进健康。
2、健胃消食。韭菜具保暖、健胃的功效，其所含的粗纤维可促进肠蠕动，能帮助人体消化。
3、散瘀活血。韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人体降低血脂，防治冠心病、贫血、动脉硬化。
4、杀菌消炎。韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用，可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。
5、护肤明目。韭菜富含维生素A，多吃不仅能美容护肤、明目和润肺，还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的几率。
6、调经散寒。韭菜性温热，女性常吃韭菜可以调经散寒，治疗痛经，但是哺乳期妇女禁用，有回乳的作用。
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韭菜虽然有这么多功效，但是今天的重点是韭菜的搭配禁忌。下面这些食材都是不宜和韭菜一起食用的，轻则腹痛腹泻，重则引发中毒。
1、菠菜
韭菜不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻。
2、蜂蜜
和蜂蜜同时食用，所含的维生素C容易被蜂蜜所含的矿物质铜、铁离子氧化而失去作用。二者同食，能导致泄泻。
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3、牛肉
二者同吃，严重会惹起中毒。长期以往就增加了身体患癌的几率！
4、白酒
易引起胃炎、溃疡病发作，易致肝病及出血性疾病。阴虚火旺、有眼病和胃肠虚弱的人不宜多食。原因是：韭菜多食会上火且不易消化，适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等人群。
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以上就是韭菜的搭配禁忌，希望能给大家提个醒，喜欢小编文章的可以收藏分享哦~
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