洋葱蒸水能够治疗咳嗽，缓解咳嗽，蒸好的洋葱水味道甜甜的，尤其适合小孩子出现咳嗽饮用。可以连续喝几天，有很好的治疗的作用，能够预防感冒，同时还能够提高免疫力水平。用洋葱蒸水还具有分解脂肪、预防胆固醇升高的作用，在预防哮喘方面的作用也非常的好，能够抑制身体的组织胺。
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洋葱1个
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拳头大小的洋葱1个切粒，放到碗中，盖好盖子(或碟子)。止咳 - 蒸洋葱汁的做法 步骤1
煮开一锅水，放入洋葱碗，转中火隔水蒸30分钟。
蒸好后只剩下1大勺洋葱汁，只取汁喝。
洋葱可以分解脂肪
克多博士让诊所裡的心脏病人每天吃洋葱，结果发现洋葱裡所含的化合物也能阻止血小板凝结，并加速血液凝块溶解。所以，当你享用高脂肪食物时，最好能搭配些许洋葱，将有助于抵销高脂肪食物引起的血液凝块，所以说牛排通常搭配洋葱一起吃，是很有道理的。
洋葱可以预防胃癌
洋葱和大蒜、大葱、韭菜这些葱属蔬菜，因含有抗癌的化学物质，据研究人员在中国山东省一个胃癌罹患率很高的地方所做研究发现，当洋葱吃得越多，得胃癌的机率就越低。
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洋葱可以对抗哮喘
洋葱含有至少三种抗发炎的天然化学物质，可以治疗哮喘。由于洋葱可以抑制组织胺的动，而组织胺正是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质;据德国的研究，洋葱可以使哮喘的发作机率降低一半左右。
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