秋天已至天气渐凉，季节交替，而且秋季比较，很容易出现便秘的症状，但是长时间便秘对身体会造成不良的影响，所以一定要进行一定的食疗以缓解便秘的症状。
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便秘吃什么蔬菜更好
1、便秘患者可以选择食用地瓜
地瓜中胡萝卜素和VC的含量较高，可以起到抗氧化的作用。食用方法也很简单，可以用清水清洗干净直接放入锅中蒸熟或者是将表面的水迹擦干净之后用烤箱烤熟，经常吃地瓜可以很好的预防和缓解便秘。
2、便秘患者可以选择食用竹笋
便秘的形成主要是因为肠道蠕动缓慢，导致粪便在肠道内的停留时间过长，所以可以选择食用竹笋，其中含有的大量的粗纤维可以刺激肠道蠕动速度，减少肠道内的粪便停留时间，以缓解便秘的症状。
3、便秘患者可以选择食用黄瓜和冬瓜
黄瓜和冬瓜均属于寒凉食物，有清热下气的效果，便秘患者可以适当的食用黄瓜和冬瓜，缓解便秘症状，但是这两样食物性寒不宜多吃，以免引起肠胃不适。
4、便秘患者可以选择食用丝瓜
丝瓜属寒凉性质，食用丝瓜可以起到滑肠作用，从而缓解便秘，但是不能过多食用，容易损害肠胃。
5、便秘患者可以选择食用牛蒡
牛蒡，不要以为这是肉类，牛蒡是根茎类蔬菜，它所含有的膳食纤维较高，比较容易被人体吸收，而牛蒡中含有的菊糖是一种寡糖，是益生菌的进食对象，所以常食用牛蒡可以促进肠道蠕动，缓解便秘的情况，增强肠道功能。
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