西洋参又叫花旗参，药用功效明显，黄芪作为中药材，对人体有重要作用，红枣就更不用说了，是常见食物。三种食物对人体的作用极大，而且还能预防疾病，有一定的滋补效果，一般人都能吃。
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1.西洋参
西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。
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2.黄芪
黄芪是一种性温的中药材，具有极好的排毒、补气作用。黄芪最具代表性的补气固表功效已得到现代研究的证实，其所含的黄酮、皂甙类、黄芪多糖等具有强心、保肝、利尿、增强免疫功能、抗衰老、抗应激、降压、增强造血功能和较广泛的抗菌作用。另外黄芪中还含有丰富的氨基酸、多糖等营养成分，这些物质对于身体的补益是极好的。
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3.红枣
枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。大枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠，其具有维持毛细血管通透性，改善微循环从而预防动脉硬化的作用。还可以调节人体代谢、增强免疫力、抗炎、抗变态反应、降低血糖和胆固醇含量等作用；所含芦丁有保护毛细血管通畅、防止血管壁脆性增加。
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