malike 发表于 2018-2-12 16:41:04

文章导读
现在很多人都比较喜欢吃土豆,大家都知道土豆的营养价值很高,而且入口也是非常香醇的,一般在多土豆的时候需要准备的是一些排骨和番茄,特别是孕妇怀孕期间容易出现孕吐,那么这个时候比较适合孕妇来吃,最好是做的清淡一些,不要放太多的调料。
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材料
番茄4个,小排1斤,姜片适量,土豆2个
做法
1.小排在沸水里煮一下,捞出洗净待用!土豆切块,待用
2.番茄在在头上用刀划一个十字。然后放入沸水中烫一下,去皮,去蒂,待用
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3.煮过的小排倒入砂锅中,放入适当的水,煮开!
4.起油锅,倒入少许的油,待油热后放入姜片爆香后,倒入切好的番茄,等番茄煮化了后,倒入煮开小排的砂锅中!大火煮开后关小火炖40分钟!
5.然后倒入土豆,大火烧开后,转小火,带土豆煮的酥软后,放入适量的盐。出锅即可!
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小诀窍
番茄一定要在油里过一下,否则永远也煮不化。这样就影响汤的口感~
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