xgnic 发表于 2018-2-12 16:41:21

文章导读
砂锅水晶粉大家有关注和了解过,如何自己动手完成吗,其实所需要的食材就是鸡肉鸡皮土豆粉以及适当的油盐味精等,当然也可以根据自己的喜爱放入一些青菜。
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1、鸡架、鸡胸肉,鸡皮、土豆粉,土豆粉高汤、盐、味精、鸡精。
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2、锅土豆粉的做法之熬高汤。做土豆粉的关键就在于高汤的熬制,而味道鲜美的土豆粉高汤是由20多种香料熬制而成。把鸡架放到锅中熬30分钟,出现乳白色的漂浮物就可以,然后放入准备好的香料包,放入国内,煮大约3分钟即可。
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3、砂锅土豆粉的做法之炒鸡丁。把准备好的鸡胸肉切成粒状,还有鸡皮剁碎,然后开始在锅中翻炒。砂锅土豆粉的做法这个流程和工艺需要注意。
4、做土豆粉。把砂锅架到火上,盛入适量高汤,不要太多,因为煮土豆粉的时候,会溢出来,所以煮的时候要小心,放入的土豆粉也要适量,放入青菜、鱼丸开始煮,沸腾了以后,加入盐、味精、鸡精和准备好的鸡丁。这样砂锅土豆粉就做好了。。
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