猪肝面怎么做好吃？

yuchao

文章导读
中国的美食在世界都是一流的，中国的面食分为五大种类，而中国的面条有十大面，猪肝面只是这些面条中较为简单的一种做法。选择熟的猪肝来做，猪肝中含有丰富的蛋白质锌、钙等这些微量元素，吃猪肝还有明目的功效，所以吃猪肝面也是非常有营养的，详细了解怎么做。

1.准备好面
2.备好猪肝 瘦肉
3.猪肝 瘦肉切薄片 并分开加入盐 生抽 米酒 姜片腌制十分钟

4.把水烧开
5.加入面煮熟
6.备好生抽 葱花
7.煮好的面过冷水并控水备用

8.煮熟猪肝 瘦肉
9.加入高汤（我用的是猪骨玉米熬制的汤）
10.最后加入生抽 葱 面 盐 鸡精 花生油即可
11.清淡饮食更健康