芹菜牛肉汤的做法

malike

文章导读
芹菜，牛肉都是百姓日常生活中常见的食物，深受百姓的喜爱。这两种食物可以一起吃吗？有没有什么比较好吃的做法呢？

1、营养价值
牛肉中的蛋白质含量非常的丰富，也有很高含量的氨基酸成分，经常食用可以有效的提高机体的免疫能力，对病人或者女性朋友有补血的功效。牛肉还有补气暖胃，强筋健骨等功效。冬季这个寒冷的季节，特别适合吃一些牛肉。芹菜中丰富的维生素和高纤维，有抗癌防癌的功效。经常食用芹菜菜对人体的肝脏器官，肾脏器官都是极好的，芹菜还有镇定安神，消肿化瘀的功效。而且女性朋友可以经常食用芹菜，不但可以补充大量的维生素和铁，锌等微量元素，还因为芹菜的高纤维特性，可以促使人消化，加快肠胃蠕动，不用担心发胖的问题。
2、芹菜牛肉汤的做法
芹菜牛肉汤的做法非常简单，而且大家可以根据自己的口味，加入其它营养丰富的蔬菜。首先要将食材都清洗干净备用，然后将胡萝卜，土豆，西红柿等去皮切块，洋葱切成片状或者丁，芹菜切成段状，牛肉切块。将锅中加油烧热，加入切好的洋葱爆香，然后加入牛肉炒至牛肉颜色变化，再加入其它蔬菜一同翻炒两三分钟，加入清水还有少量的红酒，转小火关盖焖制，待汤汁稍微粘稠，美味的芹菜牛肉汤就做好了。