红枣银耳怎么做好吃？

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文章导读
红枣和银耳都是两种常见的食材，但所具有丰富的营养价值和对人体发挥积极有效的作用。两者结合，有利于补充人体所需要的营养成分，特别对女性朋友来讲，具有很好的滋补养颜以及补气血的作用。常可做红枣银耳汤亦或是红枣银耳粥。那么，红枣银耳怎么做好吃呢？

红枣银耳雪梨汤。首先，银耳和红枣提前用冷水泡发，银耳泡到发软，红枣稍微泡发就好了。然后，银耳去蒂，手撕成小朵，尽量撕成小块的，方便汤水变得粘稠。雪梨去皮去核，削成小块，尽快削皮，不然雪梨的肉接触空气之后氧化就变成黄色的。

最后，所有的原料入锅，添加四倍左右的矿泉水，矿泉水比自来水的口感更好。大火煮开转小火慢炖40分钟左右即可。可以根据自身喜好加入蜂蜜亦或是红糖进行调味。银耳益气清肠、滋阴润肺，红枣又含有维生素C，两者完美结合，好喝又营养。

红枣银耳桂圆汤。首先，桂圆去壳备用，红枣洗干净撕开去核，银耳提前用清水浸泡软而发大。准备炖盅，放入红枣、桂圆、银耳，加入清水2-3碗。盖上盖子，放上炖锅中隔水蒸40分钟。最后打开盖子，加入红糖粉，搅拌均匀就可以了。
美味的红枣银耳就制作完成了，适当地食用红枣银耳汤不仅能够有效补充人体所需营养物质，而且还能起到滋补养颜的良好功效，有利于人体健康。制作方法简单易于操作，快快尝试制作吧！