胡萝卜炒肉的做法有哪些

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文章导读
胡萝卜中的胡萝卜素和维生素A都非常丰富，营养价值很高，胡萝卜有很好的食用功效，吃法也是多种多样。胡萝卜口味清甜，炒肉味道也比较新颖。胡萝卜炒肉属于家常菜的范围，做法也很简单。

      做法一
      1.准备简单的食材，胡萝卜和五花肉。
      2.胡萝卜洗干净后切片，五花肉切成肉丝，切葱备用。
      3.五花肉切丝后装碗，芡粉、料酒、豆瓣酱、盐和生抽腌制。
      4.锅中烧油，把调好的肉丝放进锅中，翻炒，肉丝炒熟之后，将胡萝卜片也倒入过去，翻炒均匀，尝味，看还需要添加什么调料，胡萝卜炒肉丝就可以出锅了。这道菜的做法比较简单，需要注意的就是火候问题。
      做法二
      1.准备食材胡萝卜，香菇，猪瘦肉
      2.瘦肉用水浸泡，胡萝卜和香菇洗净之后切片，瘦肉切丝
      3.锅中烧油，油热之后，将瘦肉丝和香菇一起倒入锅中，因为香菇不容易熟所以最好这时候就倒进锅里
      3.加入适量的料酒，适量的盐和鸡精，再倒入一点生抽和豆瓣酱调味，翻炒
      4.待瘦肉丝和香菇翻炒得差不多的时候，就可以倒入胡萝卜，但是胡萝卜之后翻炒均匀，尝味，味道合适就可以出锅食用了
      5.胡萝卜和香菇的营养非常丰富，夜盲症患者一定要多吃胡萝卜，这道菜对眼睛也有好处。
      做法三
      1.准备食材：土豆，胡萝卜，五花肉
      2.土豆切丝，用水浸泡，约莫5分钟后捞出备用。胡萝卜和五花肉洗干净切丝
      3.准备调料碗，加芡粉、料酒、生抽、姜丝调味，肉丝放进碗里，入味。
      4.锅中倒油，油热后，倒入肉丝，翻炒，肉丝炒熟
      5.胡萝卜丝和土豆丝一起倒入，翻炒，加盐和鸡精调味6.翻炒均匀后，尝味和生熟，合适就可以出锅了。