要是想要做出一盘美味的凉拌海参要怎么做呢?

yuchao

文章导读
海参可以说是一种营养价值非常高的食物，而且适当的吃一些海参的话，对于一些比较的虚弱的身体也能够达到一定程度的滋补的效果。

但是现在夏天到了，要是像往常一样把海参给炖汤喝的话，喝起来可能会感觉到有一点点的腻，所以很多人就想要换一种做海参的方法，实际上，凉拌海参就是你的一种非常好的的选择。那么凉拌海参要怎么做呢?今天就来为大家来介绍一下凉拌海参的做法是什么样的。
第一步：把海参里里外外清洗一下，记得要洗的干净一点，然后把他放进到烧热的锅里面来焯一下。
第二步：把焯完的海参从之前那个锅里面给捞出来，并且放到一个高压锅里面去，将它放在燃气灶上面烹饪七分钟左右。
第三步：等待高压锅能够打开之后，把海参从里面捞出来，并且等待他稍微冷却的时候把他放在干净的水里面再清洗一下，来保证海参他的干净卫生。
第四步：把海参切成薄片，在操作这一步的时候，要尽量把海参切的稍微的薄一点，这样一来，凉拌的时候，这个海参才能够更加的入味，而且味道也会更加的好。
第五步：准备一些香菜和蒜末之类的用来调味，这一步实际上是可以根据你的个人的口味来选择你喜欢的调味的材料的。
第六步:把上一步准备好的材料和海参拌在一起，并且加入一些生抽还有酱油等用来调味。
一盘美味的凉拌海参就这么简单的完成了。