这种“红肉苹果”你见过吗？还能制作成代替薯片的健康零食

yuchao

文章导读
苹果是我们日常生活中特别常见的水果，但是红肉的苹果你见过吗？这种红肉苹果是09年引进中国的瑞士品种，并不是转基因的水果，目前只有少部分地区种植。外观与我们常见的红富士没有明显差异，但是营养成分却高于普通苹果。




1.红肉苹果果肉呈红色，很像樱桃和西红柿的果肉。花青素含量很高、
2.红肉苹果的维生素含量超高，比普通苹果营养更佳。
3.红肉苹果色泽鲜红，颜值和口感都是苹果中的佼佼者，不论是榨汁还是摆果盘都不需要任何食用色素，更能提高人的食欲。
4.含有天然的抗氧化剂，提高视力、减肥、预防癌症和糖尿病等，都有很好的保健作用。
5.红肉苹果糖分含量更多，大量有机酸。可以促进消化，缓解便秘，紧实皮肤，改善气色。

这么好的红肉苹果，小编一定要给大家推荐三款最佳的食用方法，赶快来学下一下吧。
一，能代替薯片的苹果脆片
薯片是大家常吃的油炸零食，大家都知道油炸食品多吃无益，今天小编推荐一款能代替薯片的苹果小零食，简单易学哦。
备料：红肉苹果、烤箱
1.苹果切成片，切的越薄烤出来的越脆，如果喜欢肉肉的口感，可以切的厚一点。
2.烤箱预热180度，烤盘放油纸，把切好的苹果片平铺的上面。
3.180度的烤制10分钟，然后转100度烤制60分钟。
4.刚出锅的苹果片，在常温下静置10分钟，就会有薯片一样的口感咯。
这个推荐饮食，很适合烤来给孩子吃，绝对的营养无添加！

二，红肉苹果炖牛奶
大冷的天儿，来一碗暖暖的苹果炖牛奶，暖身又营养，很适合用于爱美女性的减肥餐哦。
备料：红肉苹果一个，脱脂牛奶一盒，冰糖适量
1.苹果洗净去皮，切成小块备用。
2.切好的苹果放入锅里，加入适量清水，刚刚能覆盖过苹果即可，中火烧开，转小火焖至2分钟左右，时间不宜过久。
3.2分钟后倒入牛奶，小火煮至冒泡即可，依据个人口味添加冰糖，即可食用。
简单操作的苹果炖牛奶，全程操作不过10分钟哦，爱美又注重养生的女士们赶快试试吧！

三，电饭锅版焦糖苹果
备料：苹果1-2个、白糖、黄油、生姜、肉桂
1、苹果去皮，切成滚刀块。
2、生姜切片，肉桂切碎。
3、电饭锅预热，放入一小块黄油，油热后放入生姜和肉桂，加入苹果翻炒，如果干锅的话可以加适量的水，然后盖盖子焖至5分钟。
4、5分钟后把苹果呈出来，等锅底的水分烧干后，加入一小块黄油，油热后加入一大勺白糖，不停的搅拌。
5、等待糖汁变褐色并且冒泡儿，倒入苹果翻炒全部裹上糖汁后，即可出锅。

马上就要过年啦，不妨给年夜饭的菜单中添上一道营养健康的甜品菜，老少皆宜哦。