玉米浓汤居然还可以这么做

malike

文章导读
玉米浓汤是比较常见的一道菜品，营养价值比较高，做法也比较多，因为里面的热量比较少，所以有很好的促进消化，预防便秘的作用，同时有清火、减肥瘦身等作用，为了更具养生保健的作用，可以把里面的黄油用橄榄油来代替，这样吃起来会更加健康。

玉米浓汤1
主料:甜玉米粒
辅料：黄油、面粉、胡萝卜、牛奶、芹菜
1. 食材集合。把甜玉米用刀贴着玉米芯切下玉米粒。 锅中水烧开，把胡萝卜片和拆成小朵的西兰花入锅焯水，沥干，胡萝卜切小碎粒。
2. 取下的甜玉米粒和牛奶一起放入食物搅拌机。 开动食物搅拌机，把玉米粒和牛奶搅打成泥。
3. 干净的锅中放入黄油，小火融化后，加入面粉翻炒至油粉融合。
4. 待面粉与黄油完全融合后，加入100ml开水混合均匀。
5. 将打好的牛奶玉米泥，倒入平底锅中。
6. 焖煮2分钟，加入切碎的胡萝卜碎，加入，盐，鸡精调味，关火出锅，把焯水的西兰花装饰在面上即可。

玉米浓汤2
备料：胡萝卜、芹菜各一根;洋葱半个;鸡蛋一个;牛奶一袋;黄油20克;熟玉米、淀粉适量。
调料：盐;胡椒粉;鸡精。

制作方法
将鸡蛋打散，胡萝卜、芹菜、洋葱切成小丁备用;开大火放入黄油在锅中不停搅拌，直至其融化后;放入切好的胡萝卜芹菜洋葱丁;再加入适量的鸡精，并且不停地翻炒直到闻到香味;然后加入适量的清水、玉米及牛奶，改为中火;在等待锅开的时候，把适量的淀粉对水调匀;在开锅后倒入淀粉、盐和胡椒粉;最后将鸡蛋均匀洒入锅中，等到锅中出现蛋花，即可关火出锅。