红枣和猪肉能一起吃吗？有哪些禁忌呢？

malike

文章导读
红枣是一种非常有营养的食物，人们一般喜欢吃加工后的红枣，例如，红枣汤等等，食用后能够让人感到心情舒畅，身体有力量。红枣对常用的烹饪方法就是做汤品，而红枣和猪肉能一起吃吗？有哪些禁忌呢？下面就来看看简单的介绍吧。

枣和猪肉能一起吃，红枣猪蹄汤就是一道经典的营养大餐。
枣忌与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜等同食。
1、葱和红枣：中医认为，葱是辛热助火的食物，枣也属于性甘辛热之物，二者同食，易使火气更大。

2、红枣和虾皮：虾皮和红枣同食会中毒。所以，食用红枣会时，不能同时进食虾皮。

3、红枣和鲶鱼：鲶鱼和红枣同食，会导致头发脱落，能用蟹解毒。 所以，食用红枣的同时，不能进食鲶鱼。
4、红枣和海鲜：红枣与海鲜同食，令人腰腹疼痛。所以，食用红枣是时，不能食用海鲜。
5、大枣与黄瓜、萝卜：大枣富含维生素C，红萝卜含有维生素C酵酶，黄瓜含有维生素C分解酶，两种成分都可破坏其它食物中的维生素C，故红萝卜和黄瓜不应与维生素C含量高的大枣同食。
6、大枣和动物肝脏：不应和动物肝脏同时食用。动物的肝脏富含铜、铁等元素，这些金属离子极易使其它食物中所含的维生素C氧化而失去功效。故大枣不应和动物肝脏同时食用。