苦杏仁有毒吗？

yuchao

文章导读
杏仁分为两种，一种是甜杏仁，而另外一种就是苦杏仁，苦杏仁含有小毒，如果食用不当，就容易造成中毒的症状。常会引起恶心呕吐，引起一定的肠胃反应，苦杏仁经常作为中药来治疗一些疾病，对于预防感冒、治疗咳嗽都能发挥一定的作用。

苦杏仁的毒性来自于苦杏仁儿的一种酶。这种有毒的物质通过遇水以后能够产生氢氰酸的这种物质。这是人中毒的重要的罪魁祸首，从苦杏仁里面提取这种物质60毫克，就能置人于死地，当然平时吃几颗苦杏仁，是不会出现这样情况的。
平时生活当中要区分甜杏仁和苦杏仁，比较好区分的就是甜杏儿吃起来有甜味，而苦杏仁吃起来味道比较苦，如果人吃苦杏仁而出现中毒，往往会出现心悸头疼的症状，常会导致恶心呕吐，甚至晕厥，最严重的就容易引起呼吸衰竭。
平时生活当中尽量不要吃苦杏仁，可以适当的吃一些甜杏仁，甜杏仁没有毒副作用，对身体也有很好的功效，而对于苦杏仁儿经常用于治疗些疾病，平时适当的吃几颗，也不会导致中毒的情况，对身体也有调理的功效。
以上简单的了解了苦杏仁有毒吗？苦杏仁儿确实有一定的毒性，如果食用过多，就会造成中毒的症状，这对身体的危害是很大的，如果食用量特别大，甚至对生命安全造成非常大危险，所以平时尽量不要吃苦杏仁。