鸡蛋蜂蜜能一起吃吗？

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文章导读
蜂蜜的营养是众所周知的，而且对人体的好处更是不言而喻。鸡蛋和蜂蜜的营养差不多，两者是可以一起吃的，并不影响营养吸收。但是，需要注意的是鸡蛋和蜂蜜不要一起泡水喝。

1.鸡蛋和蜂蜜是可以一起吃的，不会有什么不良的反应，平时我们吃的蛋糕和点心里都是含有鸡蛋和蜂蜜的。可以同时吃的，蜂蜜是不可以和大葱之类的一类吃，根鸡蛋是没有不良反应的。平时我们吃的不少的糕点都含有鸡蛋和蜂蜜，所以没有不良反应。

2.鸡蛋和蜂蜜不能一起泡水喝。蜂蜜中较多的果糖卵磷脂和微量元素，对调节肠胃缓解便秘有好处，同时能滋补身体。鸡蛋含丰富蛋白质卵磷脂和微量元素，是补充营养的好食物，适当吃一些对身体有好处。但鸡蛋中含抗胰蛋白酶，会使蛋白质凝聚，影响蛋白质的吸收利用。所以鸡蛋一定要煮熟再吃，使抗胰蛋白酶失活，不会影响蛋白质的吸收利用。所以用鸡蛋和蜂蜜泡水是不好的，对营养吸收不利。

3.可以一起吃。蜂蜜是一种活性物质，其有效成分是其中含的各种生物酶，一经过高温就失去了作用，并且味道也明显变酸了。所以正确的做法是将鸡蛋用水煮熟，等温度低了再冲蜂蜜的。营养还可以互补。民间也有开水冲鸡蛋，等待稍凉后，加入蜂蜜饮用的传统。这样用一般是用来润肺止咳，其实也有很好的营养作用。 你不是两个一起吃的，更没事了。你应该是对蜂蜜或鸡蛋过敏造成的。多喝些热水，多注意休息，就没事了。