五香茶叶蛋的做法分享

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文章导读
听说五香茶叶蛋具有很多功效，是真的吗?没错，这是真的，五香茶叶蛋具有包肝和动脉硬化等的功效，它还有美容护肤和健脑益智等的作用。听上去是不是很动心呢?是不是很想知道怎么做呢?

一，用料
主料：鸡蛋
辅料：红茶包，沙姜，花椒，桂皮，香叶
调料：食盐，八角，生抽，老抽，白糖
二，做法
1.先把鸡蛋洗干净，然后就把它们放到锅里面，再加适量的清水，也就是要加清水加到把鸡蛋浸没了，就可以把开关给开了。要注意，先把开关调大，等到水烧开了，就调中火煮5分钟左右
2.如果鸡蛋煮好了，就可以把它们捞出来，再用冷水来浸泡。等到鸡蛋温度下降之后，就可以轻敲鸡蛋碎到蛋壳表面碎裂，有裂纹就可以
3.再把鸡蛋放到锅里面，加适量的水，也是要把清水加到浸没鸡蛋为止，然后就可以加上茶叶包，花椒，香叶，白糖和生抽
4.最后加上老抽和食盐均匀搅拌，先用大火烧开，后转为小火再煮5分钟左右，就可以把开关给关了，再等它们浸泡4个小时，那么就可以吃了
鸡蛋是营养有益的一类食物，很适合很多朋友吃的。之前很流行的茶叶煮茶叶蛋，虽然也很好吃，但对健康的影响不好。而五香茶叶蛋却对身体无害，而且美味，它煮的难度仅仅是初学者入门。心动不如行动，各位吃货，快快行动起来吧!